ココットダッチオーブン

デリシア専用『ココットダッチオーブンなら、中までじっくり火を通し、素材のうまみをぎゅっと凝縮』(有償オプション)
デリシア専用『ココットダッチオーブンなら、中までじっくり火を通し、素材のうまみをぎゅっと凝縮』(有償オプション)
ココットダッチオーブン マーク

毎日のお料理も、健康志向のメニューも。なんでもおいしくできるから、ついついみんなに自慢したくなります。

オートメニュー
肉じゃが・ポトフ・グラタン・蒸し野菜・パウンドケーキ
調理メニュー例
ローストビーフ・ミートローフ・ラザニア・さばのみそ煮・筑前煮・パン・プリン

深さたっぷりで、食材がまるごと入る!

深さは約8cm、庫内容量2.4リットルの大容量でかさばるさつまいもや肉の塊まで、まるごと焼ける“深さ”が特徴です。

ココットダッチオーブン マーク 深さ8cm、焼き芋が詰まったイメージ。「素材まるごと 大容量 2.4リットル」
料理イメージ

仕上がりや使い勝手に
大満足いただいてます。

大きな塊で調理できる分
ジューシーで旨みたっぷりの
お肉が味わえます

●山形県/女性50代

いつもの料理がもっと美味しく!素材の持ち味を引き出す設計!

中までじっくり火を通し、素材の旨みをギュッと凝縮。
味の染み込みもよいので、煮物などの煮込み料理が美味しく仕上がります。

料理イメージ

■生にんじんを基準とした果糖の残存率※1

ココットダッチオーブン:95.7%/鍋による茹で調理:72.9% 野菜の甘みをキープ

■調理後のアミノ酸量※2

ココットダッチオーブン:183/従来法調理:69.7 旨み2.6倍、減塩効果42%
  • ※1〈 試験依頼先〉一般財団法人日本食品分析センター〈 試験成績書発行年月日〉平成26年9月22日〈 試験成績書発行番号〉第14091456001-01号他 試験方法: にんじん1/2本/1回を「ココットダッチオーブン」「 鍋による茹で調理」にて各3回調理を行う。残り1/2本の生にんじんの果糖値を100%として残存率を算出。果糖の残存率は食材の差、調理法により異なります。
  • ※2 アクアパッツァをフライパンとココットダッチオーブンで調理し、煮汁中のアミノ酸(グルタミン酸)量を比較。 同料理で同じ塩味を出すのに必要な塩の量も比較。(県立広島大学、西部ガス(株)、広島ガス(株)共同研究結果)

普段料理から本格料理まで、使い方いろいろ!

基本の肉じゃが

基本の肉じゃが

中までしっかり味が染み込む

焼き芋

焼き芋

しっとりほくほくな仕上がり

毎日、料理が苦にならず
家族5人の夕飯作りが
スムーズになりました。

●石川県/女性50代

トマトたっぷり水無しカレー

トマトたっぷり水無しカレー

素材の旨みが凝縮

白菜と豚肉の蒸し料理

白菜と豚肉の蒸し料理

しっとりやわらかな蒸し上がり

特に野菜が美味しくなります。
水を使わないので
野菜の甘みが最大限
引き出されていると思います。

●岡山県/女性30代

豚ロース肉の赤ワイン煮

豚ロース肉の赤ワイン煮

スイッチ押すだけ、じっくりコトコト

ローストビーフ ライムソース

ローストビーフ ライムソース

ほどよい火加減で失敗しらず

専用アプリから
ローストビーフを作ってみようと
初操作と初メニュー
でしたが上出来でした。

●栃木県/女性40代

ココットプレートとの違いは?

※左右にスライド
Cocotte dutch ovenマーク ココットダッチオーブンの特長 Cocotte Plateマーク ココットプレートの特長
特長 煮る・焼く・蒸すなど多彩な調理 焼き物が中心
サイズ 高さ79mm/幅176mm/奥行256mm蓋にスリットはなく、包み込んで加熱します。
深さがしっかりあるので、素材まるごとや肉のかたまり、汁物などが調理できます。※
高さ37.5mm/幅230mm/奥行299mm蓋にあるスリットから直火が届いてカリッとジューシーに。
幅と奥行が広いので、さんまなどの大きな魚をまるごと焼くことができます。※
底面
形状
ダッチオーブンに内網を置く写真底面はフラット形状でフッ素加工。食材がとりやすくなっています。
必要に応じてオーブン内網を取り外して使います。
ココットプレートの底がなみなみになっている写真底面はウェーブ形状。焼き物やノンフライ調理ででる余分な油を流すため、カリッと焼きあげます。フッ素加工もしているのでお手入れもカンタン。
得意な
料理
ココットダッチオーブンは、煮物・蒸しものや焼き料理など、普段料理から本格料理まで調理できます。
ダッチオーブンでパンを焼くイメージダッチオーブンでエビチリを作るイメージダッチオーブンで筑前煮を作るイメージ
ココットプレートは、焼き物やノンフライ調理、あたため直しなどの調理ができます。
ココットプレートで朝食を作るイメージ(食パン・ソーセージなど)ココットプレートでから揚げを作るイメージココットプレートでサンマ4匹を焼くイメージココットプレートでてんぷらを温めるイメージ

※寸法は庫内有効寸法です。

ココットシリーズ共通の特長

焼き網

さんま2尾を1回焼いた場合

ココットプレート

さんま2尾を10回焼いた場合

※実際の写真(油部分は分かりやすいように色をつけています)

ココットシリーズは、汚れないのがあたりまえ

ココットダッチオーブン、ココットプレートのどちらも、容器の中で調理するので面倒なグリルのお手入れは不要!グリルを思い切り活用できます。

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※機種によって対応できる機能が異なります。*はデリシア専用機能です