ココットダッチオーブン
毎日のお料理も、健康志向のメニューも。なんでもおいしくできるから、ついついみんなに自慢したくなります。
深さたっぷりで、食材がまるごと入る!
深さは約8cm、庫内容量2.4リットルの大容量でかさばるさつまいもや肉の塊まで、まるごと焼ける“深さ”が特徴です。
仕上がりや使い勝手に
大満足いただいてます。
大きな塊で調理できる分
ジューシーで旨みたっぷりの
お肉が味わえます
いつもの料理がもっと美味しく!素材の持ち味を引き出す設計!
中までじっくり火を通し、素材の旨みをギュッと凝縮。
味の染み込みもよいので、煮物などの煮込み料理が美味しく仕上がります。
■生にんじんを基準とした果糖の残存率※1
■調理後のアミノ酸量※2
- ※1〈 試験依頼先〉一般財団法人日本食品分析センター〈 試験成績書発行年月日〉平成26年9月22日〈 試験成績書発行番号〉第14091456001-01号他 試験方法: にんじん1/2本/1回を「ココットダッチオーブン」「 鍋による茹で調理」にて各3回調理を行う。残り1/2本の生にんじんの果糖値を100%として残存率を算出。果糖の残存率は食材の差、調理法により異なります。
- ※2 アクアパッツァをフライパンとココットダッチオーブンで調理し、煮汁中のアミノ酸(グルタミン酸)量を比較。 同料理で同じ塩味を出すのに必要な塩の量も比較。(県立広島大学、西部ガス(株)、広島ガス(株)共同研究結果)
普段料理から本格料理まで、使い方いろいろ!
基本の肉じゃが
中までしっかり味が染み込む
焼き芋
しっとりほくほくな仕上がり
毎日、料理が苦にならず
家族5人の夕飯作りが
スムーズになりました。
トマトたっぷり水無しカレー
素材の旨みが凝縮
白菜と豚肉の蒸し料理
しっとりやわらかな蒸し上がり
特に野菜が美味しくなります。
水を使わないので
野菜の甘みが最大限
引き出されていると思います。
豚ロース肉の赤ワイン煮
スイッチ押すだけ、じっくりコトコト
ローストビーフ ライムソース
ほどよい火加減で失敗しらず
専用アプリから
ローストビーフを作ってみようと
初操作と初メニュー
でしたが上出来でした。
ココットプレートとの違いは?
ココットダッチオーブンの特長 | ココットプレートの特長 | |
---|---|---|
特長 | 煮る・焼く・蒸すなど多彩な調理 | 焼き物が中心 |
サイズ | 蓋にスリットはなく、包み込んで加熱します。 深さがしっかりあるので、素材まるごとや肉のかたまり、汁物などが調理できます。※ |
蓋にあるスリットから直火が届いてカリッとジューシーに。 幅と奥行が広いので、さんまなどの大きな魚をまるごと焼くことができます。※ |
底面 形状 |
底面はフラット形状でフッ素加工。食材がとりやすくなっています。 必要に応じてオーブン内網を取り外して使います。 |
底面はウェーブ形状。焼き物やノンフライ調理ででる余分な油を流すため、カリッと焼きあげます。フッ素加工もしているのでお手入れもカンタン。 |
得意な 料理 |
ココットダッチオーブンは、煮物・蒸しものや焼き料理など、普段料理から本格料理まで調理できます。
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ココットプレートは、焼き物やノンフライ調理、あたため直しなどの調理ができます。
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※寸法は庫内有効寸法です。
ココットシリーズ共通の特長
焼き網
さんま2尾を1回焼いた場合
ココットプレート
さんま2尾を10回焼いた場合
※実際の写真(油部分は分かりやすいように色をつけています)
ココットシリーズは、汚れないのがあたりまえ
ココットダッチオーブン、ココットプレートのどちらも、容器の中で調理するので面倒なグリルのお手入れは不要!グリルを思い切り活用できます。
リンナイ ガスコンロ 特長を見る
※機種によって対応できる機能が異なります。*はデリシア専用機能です